Как приготовить суп домашний с мясом

11 Ноя 2013, Автор: admin

Ингредиенты:

  • 100 грамм телятины,
    100 грамм баранины,
    100 грамм курицы,
    100 грамм языка,
    2/3 тарелки зелени шпината,
    2/3 тарелки зелени щавеля,
    1 рюмка мадеры,
    перец,
    соль,
    зелень,
    3 литра кислого хлебного кваса


Нарезанный ломтиками набор отварного или жареного мяса опустить в квас, прокипятить, добавить соль, перец, нарезанную зелень шпината, щавеля, укроп, петрушку и варить еще 10-12 минут. Влить мадеру и подавать с гренками из белого хлеба.

Рубрика: Cупы |

Комментарии закрыты.