Как приготовить свеклу отварную под соусом
28 Окт 2013, Автор: admin
Ингредиенты:
- 2 свеклы средней величины,
3 желтка,
1 столовая ложка сахара,
2-3 столовые ложки растопленного сливочного масла,
1/2 стакана тертого хрена,
соль
Свеклу варить до готовности, очистить, нарезать поперек ломтиками, остудить и заправить соусом, для чего сваренные желтки растереть с сахаром, вмешать масло, тертый хрен и слегка посолить.