Как приготовить закуску из сушеных грибов

29 Окт 2013, Автор: admin

Ингредиенты:

  • 12 сушеных грибов,
    2 луковицы,
    2 столовые ложки тертого хрена,
    2/3 стакана кваса,
    1/2 стакана отвара грибов,
    рубленая зелень лука,
    перец,
    соль


Сушеные грибы вымыть и варить в воде 1-1/2 часа, затем мелко нарезать, смешать с нашинкованным луком, посолить, полить готовым тертым хреном, разведенным крепким хлебным квасом и отваром грибов. Поперчить и посыпать зеленью лука.

Комментарии закрыты.