Горошек зеленый стручками отварной
03 Фев 2016, Автор: admin
Ингредиенты:
• 1/2 тарелки стручков молодого сахарного зеленого горошка,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• соль.
Молодые стручки горошка отделить от стеблей, вымыть, отпустить в кипяток и варить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю добавить масло, прогреть на медленном огне, посолить и гарнировать намоченными в молоке и поджаренными на масле гренками. При варке по желанию можно добавить немного сахара.