Рецепты приготовления пищи

Как-то приготовила на ужин хрустящую курочку с кунжутом. Получилось блюдо почти как в японском ресторане. К такому горячему и соус нужен соответствующий. Изучила несколько рецептов унаги и по их мотивам приготовила свой вариант, так сказать, адаптированный — из продуктов, которые не сложно найти в наших магазинах.
40 мл соевого соуса, 60 мл оливкового масла, 10 г меда или 15 г пудры сахарной, свежий корень имбиря, картофельный крахмал.

Найти такой десерт в супермаркете будет очень непростой задачей, но зато его можно приготовить дома. Сделать фисташковую пасту в домашних условиях проще, чем вы думаете.

Ингредиенты на 1 банку:

• 200 г несоленых фисташек
• 250 мл свежих сливок
• 200 г белого шоколада
• 60 г сливочного масла
• 55 мл глюкозы

Ингридиенты:

• 300 г говяжьего фарша;
• 1 луковица;
• 1 небольшая морковь;
• 2 черешка сельдерея;
• 5 веточек петрушки;
• 4 спелых помидора;
• 50 г бекона;
• 2 зубчика чеснока;
• 120 мл красного сухого вина;
• 120 мл белого сухого вина;
• 100 мл молока;
• соль, специи и сухие пряные травы.