Как приготовить Щи Рахмановские

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 500 грамм свежей осетрины,
  • 7-10 ершей,
  • 1 стакан пюре шпината,
  • 1/2 стакана пюре щавеля,
  • 1/2 столовых ложки муки,
  • 1/2 столовых ложки сливочного масла,
  • 1/2 лаврового листа,
  • 5-8 горошин перца,
  • соль,
  • 3 литра воды

Читать полностью »

Как приготовить Щи зеленые

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 300 грамм говядины,
  • 200 грамм ветчины,
  • 1 стакан пюре шпината,
  • 1/2 стакана пюре щавеля,
  • 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 5-8 горошин перца,
  • соль,
  • 3 литра воды

Читать полностью »

Как приготовить Щи из свекольника

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 500 грамм мяса,
  • 2/3 тарелки нашинкованного свекольника,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 2 луковицы,
  • 1-2 столовых ложки сливочного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 5-8 горошин перца,
  • соль,
  • 2 столовых ложки сметаны,
  • зелень,
  • 3 литра воды

Читать полностью »

Как приготовить Щи из зеленой капустной рассады

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 500 грамм говядины,
  • 1 луковица,
  • 2/3 тарелки нашинкованной рассады,
  • 1/2 стакана ячневой крупы,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 1 столовая ложка муки,
  • соль,
  • 3 литра воды

Читать полностью »

Как приготовить Щи из квашеной капусты вегетарианские николаевские

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 2/3 тарелки нашинкованной квашеной капусты,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 2 луковицы,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1-2 репы средней величины,
  • 2 столовые ложки томатного пюре,
  • соль,
  • зелень,
  • 3 литра грибного или овощного бульона

Читать полностью »

Как приготовить Щи фермерские

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 1/2 тарелки нашинкованной свежей капусты,
  • 2 репы средней величины,
  • 1-2 моркови,
  • 2-3 картофелины,
  • 1 столовая ложка саго,
  • 2 столовые ложки сливочного масла или 2/3 стакана сметаны,
  • соль,
  • зелень,
  • 3 литра воды

Читать полностью »

Как приготовить Щи из квашеной капусты по-монастырски (Валаамские)

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 4-5 сушеных грибов средней величины,
  • 2/3 тарелки нашинкованной квашеной капусты,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1-2 луковицы,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 2 столовых ложки сливочного масла,
  • 2 лавровых листа в каждый горшочек,
  • 5-8 горошин перца в каждый горшочек,
  • соль,
  • зелень,
  • 3 литра воды
    Читать полностью »

Как приготовить Щи из квашеной капусты со снетками

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 2/3 тарелки нашинкованной квашеной капусты,
  • 12-16 свежих или соленых снетков (лучше крупных белозерских),
  • 1 луковица,
  • 2 столовых ложки растительного масла, 1 столовая ложка
  • томатного пюре,
  • 1 лавровый лист,
  • 5-8 горошин перца,
  • соль,
  • зелень,
  • 3 литра воды

Читать полностью »

Как приготовить Щи из квашеной капусты с рыбой

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 500-600 грамм свежей рыбы,
  • 2 столовые ложки молотых сухарей,
  • 1-2 столовых ложки сливочного или растительного масла,
  • 2/3 тарелки нашинкованной квашеной капусты,
  • 1-2 луковицы,
  • 2-3 картофелины,
  • 1 лавровый лист,
  • 5-8 горошин перца,
  • соль,
  • зелень,
  • 3 литра воды

Читать полностью »

Как приготовить щи из квашеной капусты по-мещански

27 Окт 2013

Ингредиенты:

  • 500 грамм говядины,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1-2 луковицы,
  • 1/2-2/3 тарелки нашинкованной квашеной капусты,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 4 сосиски,
  • 1 лавровый лист,
  • 5-8 горошин перца,
  • соль,
  • 3 литра воды

Читать полностью »