Салат с тигровыми креветками
22 Окт 2021, Автор: admin
Ингредиенты:
- Креветки тигровые 13/15 — 3 шт.
- Соль морская — 2г
- Приправа из пяти перцев — 1г
- Соевый соус «Киккоман» — 5г
- Сок лимона — 4г
- Оливковое масло — 13 г
- Гарнир:
- Корень имбиря — 4г
- Чеснок — 3г
- Перец болгарский — 26г
- Лук-порей -18г
- Лук-шалот -10г
- Соль — 2-5г
- Перец молотый — 1г
- Соевый соус «Киккоман» — 8г
- Тесто фило — 16г
- Шафранный рис — 80г
Тигровые креветки маринуем со специями (приправа из 5 перцев, соевый соус, сок лимона, соль)и оливковым маслом 3-4 минуты. Обжариваем креветки и в конце добавляем овощи, доводим до вкуса. Выложить на тарелку тигровые креветки с овощами, в центр тарелки выложить шафранный рис в тесте фило.