Как приготовить Щи фермерские
27 Окт 2013, Автор: adminИнгредиенты:
- 1/2 тарелки нашинкованной свежей капусты,
- 2 репы средней величины,
- 1-2 моркови,
- 2-3 картофелины,
- 1 столовая ложка саго,
- 2 столовые ложки сливочного масла или 2/3 стакана сметаны,
- соль,
- зелень,
- 3 литра воды
Нашинкованную свежую капусту варить в соленой воде 30 минут, добавить нарезанные репу, морковь, картофель и варить еще 20-30 минут. Вмешать отдельно сваренное саго, масло или сметану и довести до кипения. Подавать с рубленой зеленью петрушки или укропа.