Как приготовить уху с манной крупой
28 Окт 2013, Автор: admin
Ингредиенты:
- 800-1000 грамм свежей рыбы,
- 1 корень петрушки,
- 1 корень сельдерея,
- 2 луковицы,
- 3-4 столовых ложки манной крупы,
- соль,
- зелень,
- 3 литра воды
Подготовленную рыбу варить с кореньями и луком 15-20 минут до готовности, посолить, процедить, опустить рыбу снова в бульон, добавить манную крупу и варить еще 5-10 минут. Подавать с кусками рыбы, посыпав рубленой зеленью.