Как приготовить барашка отварного
27 Окт 2013, Автор: admin
Ингредиенты:
— 500 грамм Баранины,
— 2-3 луковицы,
— 6-8 морковин,
— 2 лавровых листа,
— перец,
— соль,
— зелень
Мясо ягненка выдержать 1 час в воде с уксусом (на 1 литр воды 3-4 столовые ложки уксуса), варить мясо в воде со специями и солью добавив лук и морковь примерно 1 час, охладить в бульоне, нарезать ломтиками, а подать можно с овощами которыми варили украсив при этом зеленью.