Как приготовить яйца фаршированные
28 Окт 2013, Автор: adminИнгредиенты:
- 8 яиц,
3 столовые ложки рубленой зелени петрушки или укропа,
1/2 стакана сливок,
1/2 стакана тертого сыра,
З столовые ложки сливочного масла,
майонез,
соль,
зелень
Вареные очищенные яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки, растереть их с маслом, вмешать зелень, сливки, посолить, наполнить этой начинкой половинки белков, сложить их в виде целых яиц и выложить на блюдо. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь до румяной корочки (10-12 минут). Подавая, полить майонезом и украсить зеленью. Начинку можно подобрать по вкусу.