Как приготовить закуску из сушеных грибов
29 Окт 2013, Автор: admin
Ингредиенты:
- 12 сушеных грибов,
2 луковицы,
2 столовые ложки тертого хрена,
2/3 стакана кваса,
1/2 стакана отвара грибов,
рубленая зелень лука,
перец,
соль
Сушеные грибы вымыть и варить в воде 1-1/2 часа, затем мелко нарезать, смешать с нашинкованным луком, посолить, полить готовым тертым хреном, разведенным крепким хлебным квасом и отваром грибов. Поперчить и посыпать зеленью лука.