Как приготовить заливное из свежих шампиньонов

29 Окт 2013, Автор: admin

Ингредиенты:

  • 8-10 свежих шампиньонов,
    2 столовые ложки желатина,
    2 стакана грибного отвара,
    соль,
    зелень


Нарезанные ломтики подготовленных грибов варить в соленой воде 20 минут и откинуть. Замоченный желатин растворить в грибном отваре, налить тонким слоем в форму, дать застыть, уложить сверху слой грибов, снова залить желе и снова остудить. Подавая, гарнировать свежими или солеными огурцами, отварным картофелем, украсить зеленью и отдельно подать горчичную заправку (смотрите «Заправки»).

Рубрика: Закуски |

Комментарии закрыты.

Experience the gaming fusion at Glory's hybrid gaming blend , where elements combine.