Как приготовить помидоры фаршированные творогом
29 Окт 2013, Автор: admin
Ингредиенты:
- 8 крупных помидоров,
6 столовых ложек творога,
2/3 стакана молока,
1 луковица,
2-3 столовые ложки нарезанного сладкого перца,
1-2 столовые ложки рубленой зелени петрушки,
соль,
листья зеленого салата
Зрелые одинаковые по размерам плоды надрезать ножом крест-накрест и вынуть сердцевину. Творог развести молоком до консистенции густой сметаны, добавить нашинкованный лук, сладкий перец, зелень, посолить и наполнить этой массой помидоры так, чтобы дольки несколько раздвинулись и приняли форму тюльпанов. Подавать на листьях зеленого салата.