Как приготовить зеленый горошек с яйцами

28 Окт 2013, Автор: admin

Ингредиенты:

  • 2 стакана зеленого горошка,
    4 яйца,
    2-3 столовые ложки майонеза,
    соль,
    зелень


Вылущенный и вымытый зеленый горошек варить в соленой воде 8-10 минут, воду слить, горошек остудить, смешать с майонезом. Сырые яйца выпускать в соленый кипяток каждое отдельно, варить до загустения желтка и вынуть шумовкой. Горох положить на порционные тарелки, уложить сверху вареное яйцо, посолить и украсить зеленью. Если использовать консервированный зеленый горошек, то его не варить.

Рубрика: Закуски |

Комментарии закрыты.