Рецепты приготовления пищи

Ингредиенты:
• 1 тарелка молодой стручковой фасоли,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• 1 стакан молока,1/2 столовой ложки муки,
• ½ чайной ложки винного уксуса (впрочем уксус по вкусу)
• соль,
• зелень.

Для соуса:
• 2-3 желтка,
• ½ стакана молока,
• ½ столовые ложки сливочного масла.

(далее…)

Ингредиенты:
• 1 тарелка молодой стручковой фасоли,
• соль.

(далее…)

Ингредиенты:
• 1 стакан сушеного гороха,
• моченые яблоки,
• свекла,
• соль.

(далее…)

Ингредиенты:
• 1 стакан сушеного гороха,
• 2 столовые ложки мелко нарезанного шпика,
• соль.

(далее…)

Ингредиенты:
• 2 стакана зеленого горошка,
• 1-1 ½ стакана мясного или куриного бульона,
• 2 луковицы,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• веточка укропа,
• веточка петрушки,
• соль.

(далее…)

Ингредиенты:
• 1/2 тарелки стручков молодого сахарного зеленого горошка,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• соль.

(далее…)

Ингредиенты:
• 2 стакана зеленого горошка,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• соль.

(далее…)

Ингредиенты:
• 2 стакана зеленого горошка,
• 1-2 столовые ложки сливочного масла,
• 1 столовая ложка сахара,
• 2/3 стакана сливок,
• 2 желтка,
• соль.

(далее…)

Очищенный и вымытый целый горох варить в воде с солью и специями на небольшом огне до готовности, затем еще потомить. Специи можно выбрать на Ваше усмотрение я предпочитаю черный перец, петрушку, куркуму. Когда горох начнет лопаться, протереть его через мелкое сито на середину блюда.

(далее…)