Как приготовить Похлебку из репы

27 Окт 2013, Автор: admin

Ингредиенты:

  • 3 небольшие репы,
  • 2 картофелины,
  • 2 луковицы,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 2 столовых ложки сливочного или растительного масла,
  • 1 столовая ложке рубленой зелени лука,
  • 1 столовая ложке рубленой зелени укропа,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • соль,
  • 3 литра воды
    Репу очистить, мелко нарезать, опустить в воду, добавить нашинкованный лук, соль, варить 15 минут, добавить нарезанный сырой картофель и варить еще 15 минут. Приготовить заправку. Для этого муку растереть с маслом, сметаной, вмешать рубленую зелень, добавить в суп и проварить.

Комментарии закрыты.