Рецепты приготовления пищи

Ингредиенты:

• 2 стакана овсяных хлопьев,
  
• 2 столовые ложки сливочного масла,
  
• 2-3 желтка,
  
• соль,
  
• сахар,
  
• 3 литра молока

Овсяные хлопья опустить в горячую воду, варить под крышкой 15 минут, воду слить, залить хлопья молоком (1 литр), добавить масло и тушить на слабом огне 30 минут.

Протереть вместе с отваром через сито, влить оставшееся молоко, добавить сахар, посолить, вскипятить, добавить масло, варенные растертые желтки и прогреть.

Отдельно подать небольшие белые гренки.