Как приготовить икру из чеснока

29 Окт 2013, Автор: admin

Ингредиенты:

  • 1 крупная головка чеснока,
    2 ломтика белого хлеба,1/2 стакана ядер грецких орехов или фундука,3 столовые ложки растительного масла,1/2 столовые ложки сока лимона или уксуса,
    соль,
    зелень


Очищенные зубчики чеснока пропустить через мясорубку вместе с солью, смешать с размоченным в воде и отжатым хлебом, толчеными ядрами орехов и, поливая маслом, выбить деревянной лопаткой в пюре. Вмешать сок лимона или уксус, выложить на блюдо, как икру из фасоли, и украсить зеленью.

Рубрика: Закуски |

Комментарии закрыты.