Сельдь копченая жареная
28 Окт 2013, Автор: admin
Ингредиенты:
- 2 копченые сельди,
масла,
зелень
Сельди вымачивать в воде или молоке 4-7 часов, выпотрошить, вычистить изнутри, обсушить салфеткой, помазать маслом, завернуть в фольгу или промасленную бумагу и жарить с двух сторон на рашпере над горячими (но без пламени) углями. Подавать горячими к завтраку, украсив зеленью.