Как приготовить сельдь соленую рубленую с грибами
28 Окт 2013, Автор: admin
Ингредиенты:
- 2 соленые сельди,
3-4 отварных белых гриба,
1 луковица,
1 столовая ложка сливочного или растительного масла,
перец,
зелень
Мякоть сельди без костей порубить, лук мелко нарезать, а отварные грибы пропустить через мясорубку. Все перемешать, добавить масло, перец, сформовать из этой массы сельдь, посыпать ее укропом или петрушкой. Отдельно подать оливковое масло и уксус.