Рецепты приготовления пищи

Ингредиенты:

• 1-2 кочана цветной капусты,
  
• 2/3 стакана риса,
  
• 2 столовые ложки муки,
  
• 2 столовые ложки сливочного масла,
  
• соль,
  
• 1 стакан сливок,
  
• 3 литра воды

Тщательно промытый рис варить в соленой воде 30 минут, добавить подготовленные кочешки цветной капусты, масло и варить, помешивая, еще 20-25 минут.
Рис и капусту откинуть, протереть через сито снова в бульон, прокипятить, вмешать слегка поджаренную на масле муку, снова прокипятить и добавить горячие сливки или молоко. Отдельно подать гренки.