Рецепты приготовления пищи

Ингредиенты:

• 1, 1/2-2 стакана сушеного гороха,
  
• 1-2 луковицы,
  
• 1 столовая ложка сливочного масла,
  
• 1 стакан сметаны,
  
• соль,
  
• зелень,
  
• 3 литра воды

Сушеный горох замочить на 3-4 часа, затем варить в воде около 2 часов, протереть через сито, добавить нашинкованный и поджаренный на масле лук, развести процеженный отваром, посолить, вмешать сметану. Отдельно подать поджаренные на масле гренки и рубленую зелень укропа или петрушки.