Рецепты приготовления пищи

Ингредиенты:

• 4-5 морковин,
  
• 1,1/2 стакана зеленых бобов,
  
• 1/3 тарелки наломанных макарон,
  
• 1 столовая ложка сливочного масла,
  
• 2 столовые ложки сметаны,
  
• 2 столовые ложки муки,
  
• 3 литра воды
  Для заправки:
  
• 2-3 желтка,
  
• 1 стакан сливок

Тонкие ломтики моркови варить в соленой воде 30 минут. Отдельно сварить зеленые бобы. Отвары соединить, морковь протереть через сито, развести отваром, добавить сметану, масло, слегка поджаренную муку, бобы и прокипятить. Заправить растертыми со сливками желтками.