Рецепты приготовления пищи

Ингредиенты:

• 8 помидор,
  
• 8-10 картофелин,
  
• 2/3 стакана кусочков белого хлеба,
  
• 1 столовая ложка сливочного масла,
  
• соль,
  
• 3 литра воды
  Для заправки:
  
• 2-3 желтка,
  
• 1 стакан сливок

Очищенный нарезанный сырой картофель и дольки помидоров без семян варить в соленой воде, не помешивая, 15-20 минут. За 7-10 минут до окончания варки добавить небольшие кусочки черствого хлеба. Процедить, протереть через сито, прогреть, вмешать растертые со сливками желтки и масло. Отдельно подать гренки.