Как приготовить уху из окуней с миндальным молоком
28 Окт 2013, Автор: admin
Ингредиенты:
- 1 килограмм окуней,
- 1 корень петрушки,
- 1 луковица,
- 1/4 тарелки нарезанного щавеля,
- 1/2 стакана миндального молока,
- соль,
- зелень,
- 3 литра воды
Подготовленных крупных окуней нарезать порционными кусками, опустить в воду, добавить нашинкованный корень петрушки, лук, щавель, соль и варить 20-25 минут. Процедить, влить миндальное молоко, прокипятить и подавать с кусками рыбы, посыпав рубленой зеленью укропа.