Как приготовить фасоль с маслом

28 Окт 2013, Автор: admin

Ингредиенты:

  • 1 стакан сухой фасоли,
    1 луковица,
    2-3 столовые ложки растительного масла,
    перец,
    соль,
    зелень


Сухую фасоль замочить в воде на 6-10 часов, промыть, вновь залить водой, прокипятить, слить воду, залить свежим кипятком, посолить и варить 1-1/2 часа. Дать воде стечь и обжарить на масле до румяной корочки. Добавить нашинкованный поджаренный лук, посолить, поперчить. Подавать блюдо холодным, украсив зеленью.

Рубрика: Закуски |

Комментарии закрыты.