Как приготовить курицу, утку, цыпленка отварного с майонезом

28 Окт 2013, Автор: admin

Ингредиенты:

  • 1 курица или утка или 2 цыпленка,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 корень сельдерея,
  • 1 лавровый лист,
  • 10 горошин перца,
  • соль,
  • зелень

Подготовленные тушки птиц варить с морковью, кореньями, специями и солью примерно 1 час (старую курицу — до 3 часов, а цыплят — 20-30 минут). Нарезать порционными кусками, гарнировать овощными салатами, полить майонезом и украсить зеленью.

Комментарии закрыты.